南京鼓楼区西点烘焙蛋糕培训学校怎么样，随着市场的不断完善，各种政策的频频发布，南京西点培训也在不断完善，下面小编把自己了解到的一些相关知识在这里分享给大家。

学习西点烘焙的费用没有固定费用，要看你自己想学到什么程度，短期快速掌握常见的简单的蛋糕，面包，蛋糕制作，裱花等制作方法烘焙基本技能的大概一万左右，如果你是想学习更高的西点烘焙知识，大概需要几万元不等，其实花多少钱都不重要，关键是能够学习到真正的技术。

现在学西点烘焙是一种潮流，同时也是许多毕业生学技能的选择之一，烘焙师目前是比较缺乏的工种，薪水也比蛋糕面包师更高，因为材料和工序原因，利润空间更大，随着人们的生活质量的提高，西点烘焙的消费群体也逐渐的多了起来，而且创业开店也是个不错的选择，

每个人开始学烘焙的时候，都会经历失败，因为烘焙过程中都会遇到各种问题，这要我们通过不断地掌握基本知识来巩固，制作之前，需完全记住配方里所有的步骤，以及材料的搭配比例，工具的准备使用，烤箱的掌握，烘焙是非常细致的工作，所以会用到克称，尽量做到1克误差都没有。

随着人们生活水平的提高，近年来餐饮行业模式层出不穷，*最开始炒菜一桌凑，到现在的主题餐厅，到饭桌上的菜更是五花八门，而因为西方文化的快速流入，人们也渐渐地接受了，饭前饭后甜品，使人们有更多的食物选择，西点烘焙行业发展势头强劲，而从业人员严重匮乏，西点烘焙的发展空间大就业广，需求量广销量快。

学习西点烘焙当然能挣钱，一个好的西点烘焙师年薪也在几十万左右，而普通的技师年新也在7-8万元左右，随着西方文化的流入，人们对于甜点的喜爱与追捧愈演愈烈，越来越多的人开始去了解西点烘焙，学习西点烘焙，更多的人因西点烘焙而发家致富。

西点烘焙培训如果你是零基础开始学，学习周期大概1-6个月，学费多少是衡量学校的师资，教学质量，也服务等相关综合考虑，而不是简单的看数字，交多少钱是看我能学到多少东西，教学模式是不是能够快速的入手，一般的学习1-3月的费用1万左右，而要学到更加熟练地技术，需要学习1-6个月，费用大概在2万左右。

学习西点一般有两个方向，一是去到西点烘焙店里做学徒，二是到专业的技术培训学校学习，首先当学徒的话，一般都要学习1-2年时间，而且还不能系统学习只能跟着师傅后面慢慢学，其次是找专业的技术培训学校学习，可以系统掌握各项西点技术。