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随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，人们的消费阶段早已由满足基本的生存资料阶段过渡到发展和享受阶段。现代人吃小吃早已不是仅仅为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以籍此了解当地风情;因为小吃是一类在口味上具有特定风格特 色的食品。也有的人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，那么小吃作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品，就成为了补充正餐所不能提供的营养的必备品

说道杂粮煎饼吃货们肯定*个想到的就是山东，确实也是这样的山东的杂粮煎饼确实很好吃的，煎饼选用五谷杂粮饼和绿色蔬菜作为主料，不仅香脆爽口，而且也非常符合现代消费对健康饮食的要求。所以不管是男女老少都非常的喜欢

做海鲜粥海鲜要先炒，可先将葱姜丝放锅中爆炒出香后，加入海鲜煸炒变色后，再倒进煮粥的锅中，这样既可去除海鲜的腥味，使煮制的海鲜粥更鲜香，还可以让海鲜更容易在粥里煮透。此外做海鲜粥时，一定要选用新鲜的海鲜食材。海鲜粥是以大米和各种新鲜海鲜为主要原料熬制的粥，是港台菜的菜谱之一。味道咸咸的，很好吃。另外做海鲜粥的时候，米饭在煮之前要提前泡好，让米饭吸收足够的水分，煮出来的海鲜粥才会松软可口。

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