现如今要说学什么技能又快又没有门槛，当属餐饮方面的技能，关于广州学卤味哪家好，可以了解很多关于吃的教学技能。
1.有喜欢吃卤味的小伙伴注意了！这是我姐开的卤味店号外！号外！喜欢吃卤味的小伙伴，支持一下我姐开的卤味店吧，开店不容易 (二维码自动识别)，希望喜欢吃的小伙伴多多支持一下，给她点信心。各种卤货都是我姐亲自卤的，干净*，不添加色素香精。做的味道真的很好吃，喜欢的话可以➕ 她微信咨询了解一下！
2.没有攻略 | 被卤味治愈的一切一年里总有那么几个时间会突然想吃点卤味。 比如冬天加班的夜晚，路过即将收市的卤味摊。广州的冬天阴冷潮湿，寒风在耳畔刮出巨大的声响，刮得人眼泪横流。 这个时候如果闻到空气中卤味独有的香料和辣味，带着一点点苦涩的扑鼻肉香，甚至可以想象疯狂啃食鸭脖或者鸭头的时候不小心嚼到几颗花椒的那种酸爽。 比如在家加班写文案或者报告的时候，总要啃点什么才有灵感。*是香辣蒜香鸡爪，或者是麻辣鸭掌，一边细细撕咬着爪间的皮肉，一边盯着屏幕思考的时候，灵感才最能迸发。每到临近写完的时候，总把自己辣得不能自已，这时候再来一杯可乐或者梅子酒解辣，就更完美了。 我这两年特别迷恋某个地铁口一家湖北风味的卤鸭。与其他沾满花椒和干辣椒的辣卤不同，他们家的卤品出品都很好看，有漂亮的焦糖棕色，框里点缀着几根干辣椒，对于我这种喜欢麻辣又不喜欢嚼到花椒粒的人来说简直是天选之卤。 看似人畜无害的外表，实际辣味十足，带着香料特有的苦涩，咬上一口的那瞬间香味和辣味直通脑门，舌头也跟着轻微刺痛起来。有时候去得稍微晚一点点，摊位就已经空空如也了 我基本保持一周吃一到两次的状态，往往是周日晚需要写周报的时候，特意下车去买上一小袋，再重新进站，开始漫漫地铁回家路。 最喜欢是他们家的鸭肝，完全不同于潮汕鹅肝的绵密油润，卤鸭肝是真的很“干燥”、紧实，甚至得配上一口可乐帮忙下咽。 但它又着实动人，肝脏特有的粉感和香味，鸭肝粘在口腔里后慢慢释放出来的辛辣，吃多了鸭掌和鸭翅那种皮的湿润弹牙和撕咬骨头的快感，卤鸭肝的“缓慢”真的是另类的美好。老板家的出品都非常诱人，可惜鸭肝没有图而我最喜欢的，还是自制卤水的味道。是小时候妈妈用酱油、八角、蒜瓣等材料简单“卤”出来的下饭神器。 什么卤水里面不能放酱油啊，香料不能久煮啊这些定律在我妈这里统统不存在。有鲜甜的肥肉做底，哪有啥不好吃的呢？ 卤这种东西其实应该就是这样，不被定义和拘束的吧? 后来我也学会了自己做卤味，买过市面上的卤料包，学过APP上的热门攻略，炒过差点炸了厨房的糖色。 当*捧出一锅肉香四溢的成品时，它或许不那么标准，或许还沾着花椒大料，或许就是图方便用老抽上的色，或许还有胡乱加入新奇调料。 但这都没关系，它还是一锅我爱的卤水。自己初步尝试做的卤水 于我而言,养卤*的意义不是为了吃，而是在氤氲的烟气中，忘却工作的繁忙。 回忆起小时候，那个大家都还有空坐在家里吃早餐的年代。早上起床刷牙的时候，就闻到妈妈做的卤肉在砂锅里咕嘟着，蒸汽顶起锅盖发出“咔咔“的声音，换完校服之后坐在饭桌上，端起一碗白粥，就着肥美的卤肉开启美好的*。 有多久没有享受到这么美好的早餐呢？好像是从高中离家开始，也好像是从妈妈的工作变忙开始，那些闲适的时光已经离我越来越远了。 直到我工作了，早餐逐渐成为要赶地铁的工作日直接被牺牲的存在，成为难得休息的周末睡到中午直接被忽视的存在。那砂锅里卤味的咕嘟声，也离我越来越远了。 直到近年爱上了做饭，才开始在异乡的小厨房里开始捣鼓起卤味来。 从看着菜谱和视频一步步照做，到随意发挥，在紧凑的生活节奏里，没有攻略的卤味，给了我为数不多的快乐。
3.烧腊培训哪里好,我想学正宗的广州烧腊,网上太多了,请问有谁知道哪一家是最正宗的.你好 烧腊是一种菜肴，它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。 烧腊其实分为“烧”和“腊”两种。 烧主要包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带甜味。卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌(翼)、卤水鸭肾等。 腊味品种分别有:腊肠、腊肉、肉脯、美极凤饼、蛋黄凤凰盏、酱封肉、晾肉、金钱片、腊猪心、腊猪俐、豉鸭、腊乳鸽、腊鸡腿、腊乳猪、腊大鱼柳等。 采用先进的太阳能(无污染)干燥技术，使生产出来的腊味具有天然生晒、衣脆肉嫩、色泽鲜明、甘香可口、口感独特的特点。 腊味通常都包括腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭等等，各取适量，放入煮好的煲仔饭里再煲一煲，上桌时再添一勺酱油，真是吃得又方便又美味。到了吃腊味的好季节，一煲煲油汪汪、香喷喷的煲仔饭最惹人胃口了。参见百科
4.请问在广州哪里可以学卤菜的?你家里就可以学，首先打开百度搜卤菜，然后到超市把材料买回来，*就在厨房里把卤菜给做出来，就这么简单
