小吃摊做什么好卖

烘培类美食、卤菜、烧烤、饼等各种食物,都是比较好卖的。这里分享两种烘焙类美食的做法:

一:牛轧糖

做法:

1、先将熟花生在烤箱内中火烘烤一下,放凉,有利于激发花生的香气。

2、在不粘锅内放入无盐黄油,小火加热至融化。加入棉花糖,棉花糖要选用白色小块的品种,或者将大块棉花糖切碎放入,这样可以节省融化的时间。

3、关火,加入奶粉,翻拌,加入花生,继续翻拌均匀。

4、倒入不粘烤盘,整形,冷却后切成块。

5、用糖纸包装起来,再封装成小袋或装瓶,这样就可以方便出售啦。

二:饼干

做法:

1、黄油软化,加入糖分搅拌均匀。

2、将全蛋液分三次加入,每次加入都要搅拌均匀。

3、分次筛入低筋面粉,用刮刀边压边拌至无颗粒状态。(不能过度搅拌,防起筋)

4、加入,继续翻拌均匀。

5、将面团放入专用模具,放入冰箱冷冻一小时后切片。

6、放在烤盘上(中间留有空间防饼干烘烤时膨胀)。烤箱预热,170度上下火烤15分钟左右,观察饼干表面微微金黄就可以出炉了。

晾凉后包装起来就可以了。

小吃培训班哪里比较好

小吃深受消费者喜爱,想开家店,可以到煌旗学,学到有用的东西,并且开业。小吃是一个投资不大的项目,所以也引来了创业者选择。设备材料当地市场可以购买到,不管你在哪里经营可以做出不错的产品!

煌旗小吃培训,有开店流程讲解、店面选址 人员配比 物资采购 后期*等。

煌旗小吃培训有各类烧烤、小吃、早餐早点、冷饮奶茶、油炸、凉拌菜、油炸食品等等。

学员虽然年龄、性别、基础不尽相同,但是他们的目标是一致的,做一份属于自己的事业,实现自己的梦想。煌旗帮助学员实现梦想。