【太原街边小吃培训】太原十大街边小吃培训机构名单榜首公布，最近看了一下关于小吃 。通过这些了解一下学习烧烤需要控制火焰，学黄焖鸡创业好不好，小吃创业的技巧，学习特色小吃的优势，学习面点需要多久，适合新手的开小吃摊，做油泼面的小技巧 。

1.学习烧烤需要控制火焰

控制火焰。当食物里的油脂滴到炭火上时，会燃起火焰，这会使食物产生致癌物多环芳香烃。要想减少火焰，*选择精瘦肉，或切掉多余的肥肉、去掉禽肉的皮。此外，还应该准备一个喷水瓶，一旦有火焰燃起，可以迅速灭火、降温。

2.学黄焖鸡创业好不好

黄焖鸡的出现成就了很多创业者的梦想，同时也为顾客提供了一道亲新的主食。黄焖鸡米饭迎合了大众口味，无论男女老少都很爱吃，在市场上出现以后深受普通老百姓的喜爱。黄焖鸡米米饭出餐迅速，78分钟就可以端上桌，这一特点极大地提高了黄焖鸡米饭的市场占有率。在这个快节奏的时代，快速与美味能融为一体，极大地提高了客户的回头率。

【太原街边小吃培训】太原十大街边小吃培训机构名单榜首公布3.小吃创业的技巧

小吃店讲究的就是一个小，店铺小投入相对少，所以，在面积上面，小吃店选择不宜过大。太大面积，房租、水电煤气、人员工资等将会瓜分利润，那么你所赚到的就会减少，甚至亏损，本来小吃店就是小本经营，所以以利润为主，尽量在装修、店铺面积上精化简单为主。

4.学习特色小吃的优势

优势一:更*、健康、环保，看着新奇、烤着有趣、吃着健康，足以吸引眼球，火爆当地市场!优势二:多滋味烧烤有特色、更新奇，采用“三翻四焦五烤熟”的传统烧烤秘诀，使得烤品鲜嫩、色香俱佳、入口鲜滑唇齿留香。优势三:烤的营养、烤的美味，多滋味美食特色烧烤，改变了传统烧烤直接明火受热的方式，烧烤时不破坏肉类海鲜及蔬菜的营养，加之几十种中草药制成的二十四味秘料，口感鲜美，味道纯正，不但营养，更加好吃。   

5.学习面点需要多久

其实学习做面点的话，时间会非常短的，基本上一个月之内就能够学成，主要是你要通过学成的这些东西来自己多加的锻炼，多加的练习，只有这样才能让你的记忆得到充分的发挥。这样才能够让你学的东西没有被荒废。所以需要的就是多练习才能精进。

6.适合新手的开小吃摊

现在是夏天，冰粉的销量是非常可观的，很多女孩子都喜欢吃，我们摆摊的主要顾客也是女生和小孩，冰粉这东西高利润，很适合现在炎热的晚上，很多人吃完饭闲逛夜，冰粉是不错的选择，酸酸甜甜润滑爽口，而且街边门店一般不售卖，只有小吃摊才能吃到。

7.做油泼面的小技巧

擀好的面条记得要刷上点食用油，这样可以改善面条的粘弹性，增加其强度，并且抻面条的时候一定要用力轻一点，否则很容易将面条扯断，煮面条的时候记得要用开水下锅，煮至9分熟便可出锅，余温会将面条烫熟；除了要泼热油，葱花、蒜末以及香醋等都不可少，这是油泼面好吃的关键所在，而且热油一定要烧至冒烟，这样的油够热，浇在辣椒粉上才能更加充分激发香味。

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