内容提要
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2023年成人高考各专业招生简章酒店管理成人高考介绍专业介绍
酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务*线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握*基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
培养目标
培养掌握现代饭店*的基本知识和服务技能,从事饭店*和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
培养要求
该专业注重学生综合素质的培养,主要学习*基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
主干课程
酒店管理概论、西方经济学、酒店营销管理、会展*、酒店财务管理、旅游与酒店专业英语、酒店工程管理等
就业方向
