公共营养师证好考的,据已知的过往考生数据显示,证书考试合格率蛮高的,基本上能通过。公共营养师只能通过培训机构报名,自己是不能报考的,所以培训费这一部分是必须花费的费用。

公共营养师证书考试难度不大,考生不用担心证书难考,是很好考的。目前是线上考试,用手机或电脑登录考试系统答题即可,题目主要是选择题和判断题,满分100分,60分即为合格,考前有相关答题资料,考生只要认真备考都能通过,据已知的过往考生数据显示,证书考试合格率蛮高的,基本上能通过。

公共营养师报考费用在2000元-3000元不等,这个费用包含了报名费、考务费、培训费等各类费用。只能通过培训机构报名,自己是不能报考的,所以培训费这一部分是必须花费的费用。考证书不要单纯只看价格,目的是学习,一定要看你清楚这个费用里包含的服务,是不是包含教材考试费,是不是有二次收费,是不是包含的内容都是你能学到的。

脂类:是脂肪和类脂的总称。

类脂主要有磷脂、糖脂、类固醇及固醇。

磷脂:构成细胞膜、神经组织的组成部分。

糖脂:构成细胞膜所必需的物质。

类固醇及固醇:常见为动物组织的胆固醇

脂肪的生理意义:

供给能量

促进脂溶性维生素的吸收

维持体温、保护脏器

提高膳食感官性状

类脂的生理意义:构成身体一些重要的生理活性物质。

小贴士:肝脏是胆固醇代谢的中心,血浆中胆固醇和脂蛋白所含的胆固醇的代谢皆于肝脏有着密切的关系。

必需脂肪酸中有两种是人体不能合成,必需从食物中摄取的脂肪酸

EPA:是鱼油的主要成分。EPA属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸,具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量,从而起到降低血液粘稠度,增进血液循环,预防动脉粥样硬化的形成和发展、预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病。